唐朝长安城人怎么过年

人人都爱梦回的大唐

那么，他们怎么过春节

他们到底放几天假？

8 V8 s% u5 T* }! U8 t  U

他们吃些什么？

' v: ?5 H' x# }

他们喝酒吗？有什么讲究和方式？

今天

一起来看大唐长安人怎么过春节

& R* x. b8 S' u( S
9 j, }7 W, u" N+ |/ t

2 |% M8 U, e/ {2 z; D; D

唐人春节也有“黄金周”

6 o; j* R5 _( i2 G& J9 e

唐朝，还没有“春节”一说。大年初一，唐时叫做“元旦”、“元日”或“元正”等。当时就有“黄金周”：唐玄宗《假宁令》——“元正、冬至，各给假七日。”

$ x& i& ?# l& [/ P8 w% i: t$ y

一共七天，是除夕及之前三天，和初一（即元日）、初二、初三。五十三岁的白居易，当时写给同僚：“共知欲老流年急，且喜新正假日频。”

* e  W, Z' }4 R4 R: {- x/ m
% L0 k0 i6 k* V( I/ k  G, i

! }3 t0 ?% D0 E' ]1 O& O5 [% r
- \/ m- l/ O( p& j% v

话说唐朝假期多，所以白居易才有“假日频”之说。据史料，元旦之后，唐人假期接踵而至的还有正月初七的人日，正月十五的上元节。还有依常例，官员及其下属每十天便有一日休息的旬假了。白居易感慨：“闻健此时本醉，偷闲何处共寻春。”作者的闲适生活与喜悦心情，可感受一二。

9 F; B- v# e8 j2 {  x
- C  z/ n, D, s- z4 p; e- |+ q

作为一年最隆重的春节，宫廷更是一派肃穆而忙碌的景象。元日，认为是“岁之元、时之元、月之元”三元，在古人的时间序列中具有浓厚的象征意味。

$ X* e* e( ~/ B+ A/ v" Z
! `7 C6 e* Y3 Z8 n7 {3 M! |$ A

“一片彩霞迎曙日，万条红烛动春天”。描述众官员拂晓之时，已按品阶方位列队等候，烛火通明。唐代礼部规定，元日大朝会在太极殿举行（后在大明宫含元殿）。皇帝衮冕临轩，皇后、百官、朝集使以及皇亲国戚都着朝服一同参加。

- K3 l( m+ \. H

|敦煌本张敖《新集吉凶书仪》中的贺正冬启|

6 \9 J  H( ]* d9 z
8 b( p, ]6 [1 h% l9 s% }# S2 F: X
8 v5 }( ^+ o7 U9 V1 j# }

四方恭贺的诸多礼仪，凸显皇权的至高无上，以及中央对地方所拥有的控制权力。李世民《正日临朝》中写道：“百蛮奉遐赆，万国朝未央。车轨同八表，书文混四方。”天子的雄心与骄傲，跃然纸上。

+ i3 C4 N; ]8 f/ z


3 d/ R9 ?2 h. c  Y2 @8 L1 ?

大家见面互相说“万岁”

) ?8 s# W/ l4 O& l2 d

初一早，唐人喜欢在院里竖起长长竹木竿，竿顶飘悬着纸或布做的长条型旗子。风来抖动，称为“幡子”。这种风俗传到日本，演变成“鲤鱼飘”。

5 Z$ H9 M! N8 F7 d, H+ z5 k

有意思的是，唐朝新年元日与冬至两个节日，常常并列而言。公元八三八年，日本圆仁和尚前往长安，路经扬州，记述当时冬至“此节总并与本国正月一日之节同也……皆有贺节之辞”。冬至与元日节俗相同，无论贵贱，官员或百姓都遵礼相见拜贺。

0 `, V4 M1 _* }
* n, ]- o. M( w: \: Z
! |1 X) x' V; ]! Q8 W

5 T9 P- K% I; D% R( R. y% T; ~5 w

贺节之辞，是指人们道路相逢见面时的节日说辞。他初到扬州这一年除夕，只见“道俗共烧纸钱，俗家后夜烧竹与爆，声道‘万岁’”。

0 b+ `, V2 g1 S4 S* J& h
% {. r6 T& H0 O

子时一到，街上钟鼓齐鸣，辞旧迎新。在家里“守岁”人们纷纷起身，晚辈给长辈行礼，奴仆给主人叩头，大家要说一些吉祥话。唐朝口语资料流传下来的不多。据敦煌出土的文书吉祥话大致是： “福延新日，庆寿无疆”等。

, a/ T) @. Y1 o% ^, n. L: x
! y6 @4 {5 d! R% E) k
9 [4 t4 O) [3 G

白居易写“逢迎拜跪迟”，圆仁记录应指“右膝着地，说贺节之词”——逢人拜年，右膝下跪。吃不消的白居易，发出“不因时节日，岂觉此身衰”感慨。

8 O' `4 \- F0 |* y% z; f1 z2 |

唐人喜欢大家族聚居，若辈分高老人在，除其直系儿孙外，可能连已成家的弟弟、侄儿、出嫁的妹妹、外甥皆团圆守岁。白居易曾写：“弟妹妻孥小侄甥，娇痴弄我助欢情。”

  e6 y: m" z* `9 A

其实，火药鞭炮在北宋才有记载，唐朝只有“爆竹”或称“爆竿”。子时，拿出准备好的爆竹：因竹节中有空气，被火烧爆的时会噼里啪啦地响。

唐朝人除夕和元旦这两天，一般不往家外倒垃圾，说是会流失家产。若有用坏的扫帚之类，在子时到来之际扔进院里“庭燎”大火堆，即可“令人仓库不虚”。穿破的鞋子，要在院子里挖坑埋掉，家里会出“印绶之子（当大官的儿子）”。

) e: C# [! m! y& ]6 y

1 `& d+ y1 b$ U2 T9 e& `7 ~: D; C
0 B" A& b- f" d' F/ o

我是长辈我来喝“三杯”

3 f7 @* |4 s8 `1 {  q+ P
0 B7 {  `2 r9 c( N# i* N( [
. m' N* c# L2 G1 n8 Z

我们的春节，走亲访友家家备有茶点。千年前，唐人早已如此。敦煌文书记录，就有“岁日赏屠苏酒、五辛盘、假花果，胶牙饧”。

  Y( [3 a5 c$ y1 o( Q2 o2 `5 d% X
+ o; r$ z3 _: J

唐人要喝两种酒：一是“屠苏酒”，一是“椒柏酒”。“屠苏”，本是一种中药剂，由大黄、桔梗、乌头等七种药材混合制成。因用药八品，也称八神散。所以，喝这种酒的目的，是“驱邪解毒延年益寿”。

4 ?, m0 y; h* E

|长安南里王村唐墓壁画中的唐人宴饮图|

) M' i" B) C  n7 \! h, n9 g

唐人韩鄂的《四时纂要》是这样说的：“从少起至大，逐人各饮少许，则一家无病。”唐人喝酒，要从全家最小的孩子开始先喝。

白居易元日诗中有“岁酒先拈辞不得，被君推作少年人”之说。可见饮酒以年齿幼长为序。从少到老一轮下来，年长居末尾者则连饮三杯，以示安慰，称之为“蓝尾”。意思是年岁最长，当仁不让地成为最末一人，连饮三杯。

/ o' ^8 ?% J  f  C

这些，在同时期日本也可以见到其踪迹，据说嵯峨天皇弘仁二年（公元811年）已有记载，宫廷内元日供御药事，即饮屠苏酒。

; x+ I+ G: ~* M$ r1 w

“五辛盘”，分别放着五种蔬菜，乃是大蒜、小蒜、韭菜、芸薹、胡荽。吃“五辛盘”，是为发散五脏郁气，预防时疫不闹病。

$ f0 u8 E0 B9 ~5 T! ^

9 N; J% ~8 H, d4 U: w

! d( _6 N, A4 b6 O9 d/ g

- i3 q' Q% ^& r2 b

唐朝人过年也爱吃甜食：比较著名的有“胶牙饧”。饧，大致就是今天所说的“麦芽糖”，古人用大麦、小麦或者糯米制出来的甜品。

& L6 l# u) c9 G# }6 y( _

; m4 F, O( ~5 n4 f" {9 j" u

它比较粘软，甜度不如蜂蜜，也不如现在常用的蔗糖。在唐朝，甘蔗制糖法刚从国外传入不久，蔗糖（当时也叫“石蜜”）还很不普及，一般百姓见不到。所以，麦芽糖已经算是贵重的美味食品了。

( h# l/ m& i+ s5 ?. Y( n, n: H0 H

饺子在唐已出现：用面皮捏成半月形裹着馅，大锅里水煮熟捞出，食用时佐以醋和蒜。不过，唐朝叫做“汤中牢丸”——吃时带汤，汤中撒芫荽等。

8 E  x2 _  y2 E6 r. F4 i
+ K  P8 H& W# ?" b( }; b

/ g9 }# \) R6 x# T- ^  E3 h4 j
' a% O1 H/ n+ O' {
! j7 v" L! q: j. j* N) {& t: C; v
; o: k( h2 h1 D
5 H4 H) D) h/ X( B7 \  f

“佛教第二故乡”的平安祈福

( ~3 I2 [, Z& t8 T6 |. A* C
3 u+ \( u% r  m! ]5 D
; P4 N; @& X2 n& P

长安，是“佛教第二故乡”。圆仁和尚大唐之行的记载里，唐人新年有许多与佛教相关的场景。

1 ]0 o% l. g8 ^: N0 e$ |

4 t" C% L* L' |& D  S+ k

公元八四二年正月一日，他在长安见“家家立竹杆悬幡子，新岁祈长命，诸寺开俗讲。”俗讲，是以通俗讲唱形式，吸引士庶，传播佛经奥义。新年里开讲的有《华严经》、《法华经》等。会昌寺法师文溆，被认为当时长安城中俗讲第一人。

7 f; a/ d* _2 S9 f  g

新年假日里，人们入寺听俗讲。在大德们吟哦的经声中，感受到九天佛国的无上美好，惊叹行善积德的诸多神迹。

: E- }7 Y/ T" w# u& Y" C2 d0 B

唐人新年中用幡来祈求长命百岁，这种唐幡在奈良正仓有藏。敦煌莫高窟就曾出土“发愿幡”，上有墨书，是人祈求眼疾痊愈发愿所造。

# O: u. v5 @. g( V( m; V9 V
' y& U. w7 {  b
1 ~# ]* p1 D% z4 ~0 T. e

说到正仓院，它建于公元750年，正值唐朝盛世。至今，仍藏有三百余件唐朝时的文物，包括书圣王羲之等人的书法及诸多礼乐器和佛经。在保存至今的唐幡上，夹缬的花样依然清晰，颜色还很鲜明，丝缕间闪耀着的光泽。

) R, h% |3 @; O9 P$ {( G0 {0 s0 ?
  |/ i! Q' V& y! O

+ |' ~$ G3 u8 y; w

新春，是四季轮回中的起点

2 k( O) C1 s- ~; q

唐人欢乐的年宴上，屠苏酒饮下的

  e  O3 {! R0 t" a- g, m: i2 X

是对时间延续的美好期盼

( r) ~( t# D2 S# K

肃穆的元日朝会，是国家的新年祈福

& ^# A8 Z0 B& {& T6 P$ ]0 A
$ ]" L% @8 a% o1 b5 z! V
: H0 l, N* O2 t! y3 z( {6 ]9 a
. s7 ]3 I4 q& _# p# D
5 J/ C0 e0 @8 u5 A& {6 v, V% B

来源：西安城记、央视新闻

编辑：阿斐丨审核：何砾、周粟

' l/ |! t; R+ M3 Q5 {  U

转载请注明出处

$ V' K! V; p& L+ h3 o5 d9 S