唐朝长安城人怎么过年

人人都爱梦回的大唐

那么，他们怎么过春节

3 N6 @, W# p+ f" {) U

他们到底放几天假？

# S( v8 ^, X/ {3 J# F

他们吃些什么？

" |. q" g( d% k  Z# Q

他们喝酒吗？有什么讲究和方式？

今天

- S. j5 H0 Q# A

一起来看大唐长安人怎么过春节

1 ~$ P) o* w  N  S. v) W



) g8 W  n3 {& j) w
5 w: O  d" i  e) \
- G' j+ v4 l5 w7 }, q: I( z! `/ n

唐人春节也有“黄金周”

2 _/ o! T/ j% _) K

唐朝，还没有“春节”一说。大年初一，唐时叫做“元旦”、“元日”或“元正”等。当时就有“黄金周”：唐玄宗《假宁令》——“元正、冬至，各给假七日。”

一共七天，是除夕及之前三天，和初一（即元日）、初二、初三。五十三岁的白居易，当时写给同僚：“共知欲老流年急，且喜新正假日频。”

! ?( z+ T& n9 m
  o9 X2 Q6 V8 @

  O, ]+ p& Q4 {, x) B5 j, c

, f$ {5 h$ X' I( u' `

话说唐朝假期多，所以白居易才有“假日频”之说。据史料，元旦之后，唐人假期接踵而至的还有正月初七的人日，正月十五的上元节。还有依常例，官员及其下属每十天便有一日休息的旬假了。白居易感慨：“闻健此时本醉，偷闲何处共寻春。”作者的闲适生活与喜悦心情，可感受一二。

+ Q' [& d) p. W( m

作为一年最隆重的春节，宫廷更是一派肃穆而忙碌的景象。元日，认为是“岁之元、时之元、月之元”三元，在古人的时间序列中具有浓厚的象征意味。

( n1 G2 C  \9 x- T9 n: G- t3 S, I
1 v  X/ [" l( x! e( y

“一片彩霞迎曙日，万条红烛动春天”。描述众官员拂晓之时，已按品阶方位列队等候，烛火通明。唐代礼部规定，元日大朝会在太极殿举行（后在大明宫含元殿）。皇帝衮冕临轩，皇后、百官、朝集使以及皇亲国戚都着朝服一同参加。

3 J- Y3 x. x4 y" |& T2 X* r. m

|敦煌本张敖《新集吉凶书仪》中的贺正冬启|

) \2 T! d7 F, E5 `4 s

% p% z& G/ z, `, o4 i

四方恭贺的诸多礼仪，凸显皇权的至高无上，以及中央对地方所拥有的控制权力。李世民《正日临朝》中写道：“百蛮奉遐赆，万国朝未央。车轨同八表，书文混四方。”天子的雄心与骄傲，跃然纸上。

, b1 u1 c( ^+ H

大家见面互相说“万岁”

9 ~. b0 u6 J' p4 T/ q. \
" a2 ?) o0 G  i9 v

初一早，唐人喜欢在院里竖起长长竹木竿，竿顶飘悬着纸或布做的长条型旗子。风来抖动，称为“幡子”。这种风俗传到日本，演变成“鲤鱼飘”。

- Z( T. K* t" W7 U

8 J0 {) p9 Q0 [1 w% x

有意思的是，唐朝新年元日与冬至两个节日，常常并列而言。公元八三八年，日本圆仁和尚前往长安，路经扬州，记述当时冬至“此节总并与本国正月一日之节同也……皆有贺节之辞”。冬至与元日节俗相同，无论贵贱，官员或百姓都遵礼相见拜贺。

& k$ l/ \5 I' m0 P1 I0 F

( ], ^; _& y( T5 c

& ~, r, X4 [- a/ C0 a9 ?
/ e, Q' X  D- M7 k# T8 ?6 P

贺节之辞，是指人们道路相逢见面时的节日说辞。他初到扬州这一年除夕，只见“道俗共烧纸钱，俗家后夜烧竹与爆，声道‘万岁’”。

子时一到，街上钟鼓齐鸣，辞旧迎新。在家里“守岁”人们纷纷起身，晚辈给长辈行礼，奴仆给主人叩头，大家要说一些吉祥话。唐朝口语资料流传下来的不多。据敦煌出土的文书吉祥话大致是： “福延新日，庆寿无疆”等。

% w$ _+ f# G+ e- m

) |: i' }/ j! |, L( w, i- T8 m

白居易写“逢迎拜跪迟”，圆仁记录应指“右膝着地，说贺节之词”——逢人拜年，右膝下跪。吃不消的白居易，发出“不因时节日，岂觉此身衰”感慨。

6 s# e& g5 c9 q  y  [  p% b4 M

* l7 @$ J5 }) P% [

唐人喜欢大家族聚居，若辈分高老人在，除其直系儿孙外，可能连已成家的弟弟、侄儿、出嫁的妹妹、外甥皆团圆守岁。白居易曾写：“弟妹妻孥小侄甥，娇痴弄我助欢情。”

# E6 ?' }& Y9 e6 F6 W

其实，火药鞭炮在北宋才有记载，唐朝只有“爆竹”或称“爆竿”。子时，拿出准备好的爆竹：因竹节中有空气，被火烧爆的时会噼里啪啦地响。

" D4 X6 w* v5 C& L
, R. p/ j  F9 y0 ^

唐朝人除夕和元旦这两天，一般不往家外倒垃圾，说是会流失家产。若有用坏的扫帚之类，在子时到来之际扔进院里“庭燎”大火堆，即可“令人仓库不虚”。穿破的鞋子，要在院子里挖坑埋掉，家里会出“印绶之子（当大官的儿子）”。

2 J# i* b6 y1 X- L
* L  p3 r0 z$ H3 g3 z/ w/ c$ |( O


% p7 M9 U+ o8 H

2 t( n" a7 c. `

我是长辈我来喝“三杯”

我们的春节，走亲访友家家备有茶点。千年前，唐人早已如此。敦煌文书记录，就有“岁日赏屠苏酒、五辛盘、假花果，胶牙饧”。

  e& F6 k! K! W4 v

唐人要喝两种酒：一是“屠苏酒”，一是“椒柏酒”。“屠苏”，本是一种中药剂，由大黄、桔梗、乌头等七种药材混合制成。因用药八品，也称八神散。所以，喝这种酒的目的，是“驱邪解毒延年益寿”。

: n. j  R% g; [5 B4 d, G7 a


+ u8 c0 e8 a5 S  c/ e

|长安南里王村唐墓壁画中的唐人宴饮图|

% a( Z" Y# L! y( g
- r8 K% ]- o$ h5 f; T  N1 S

唐人韩鄂的《四时纂要》是这样说的：“从少起至大，逐人各饮少许，则一家无病。”唐人喝酒，要从全家最小的孩子开始先喝。

! `3 k/ T* H$ t: M' R: Y) e
5 H/ H) k& {) @

白居易元日诗中有“岁酒先拈辞不得，被君推作少年人”之说。可见饮酒以年齿幼长为序。从少到老一轮下来，年长居末尾者则连饮三杯，以示安慰，称之为“蓝尾”。意思是年岁最长，当仁不让地成为最末一人，连饮三杯。

8 J, x0 S' Q6 a$ S& Q# A& |
$ K, K# }8 ?7 \
7 H: t) ?' n) W7 k5 L. r) o

这些，在同时期日本也可以见到其踪迹，据说嵯峨天皇弘仁二年（公元811年）已有记载，宫廷内元日供御药事，即饮屠苏酒。

4 x: S/ Y6 z" ~

“五辛盘”，分别放着五种蔬菜，乃是大蒜、小蒜、韭菜、芸薹、胡荽。吃“五辛盘”，是为发散五脏郁气，预防时疫不闹病。

5 J2 x8 A  P0 {" b. d
8 O0 |* \; q" ?0 G5 F! O( ]

唐朝人过年也爱吃甜食：比较著名的有“胶牙饧”。饧，大致就是今天所说的“麦芽糖”，古人用大麦、小麦或者糯米制出来的甜品。

& g4 u9 n- t! {

它比较粘软，甜度不如蜂蜜，也不如现在常用的蔗糖。在唐朝，甘蔗制糖法刚从国外传入不久，蔗糖（当时也叫“石蜜”）还很不普及，一般百姓见不到。所以，麦芽糖已经算是贵重的美味食品了。

7 `& y! U) z  n6 E4 s

1 g2 W" q# S3 `% i  m

饺子在唐已出现：用面皮捏成半月形裹着馅，大锅里水煮熟捞出，食用时佐以醋和蒜。不过，唐朝叫做“汤中牢丸”——吃时带汤，汤中撒芫荽等。

1 }3 u8 }( m) y# d3 V. l
) V2 H/ O& U% k5 P; G$ N

; T: |' k' i0 z( N0 U1 J  k
/ ^( j: n+ q0 ~
" E$ I: _9 w' O9 ^/ l7 ]) p1 f4 p

“佛教第二故乡”的平安祈福

7 K( f" W  e) \( q1 G+ R8 p, m

长安，是“佛教第二故乡”。圆仁和尚大唐之行的记载里，唐人新年有许多与佛教相关的场景。

9 U0 G3 V4 {6 v5 i) X2 s5 Y
2 N! j; o$ n5 Q- _  W0 C

公元八四二年正月一日，他在长安见“家家立竹杆悬幡子，新岁祈长命，诸寺开俗讲。”俗讲，是以通俗讲唱形式，吸引士庶，传播佛经奥义。新年里开讲的有《华严经》、《法华经》等。会昌寺法师文溆，被认为当时长安城中俗讲第一人。

: [% Q1 p0 e$ ^' B8 w" O& K( J
( L5 H; j+ P0 t0 V' l3 r
# _+ B  t9 k' }7 f1 n) b/ y4 t+ W+ l

新年假日里，人们入寺听俗讲。在大德们吟哦的经声中，感受到九天佛国的无上美好，惊叹行善积德的诸多神迹。

1 w1 ?/ ~2 k) _% c) s: e5 s$ j

: l  Z4 {2 m8 T4 e$ z( {0 I


& S# w( |% o5 Y# Y

唐人新年中用幡来祈求长命百岁，这种唐幡在奈良正仓有藏。敦煌莫高窟就曾出土“发愿幡”，上有墨书，是人祈求眼疾痊愈发愿所造。

* @. r: o& |! _3 W3 i% p
6 Z! O$ f* ?; ]5 p' z# m+ ?2 f
  Y. b! D/ M9 }  a+ O

说到正仓院，它建于公元750年，正值唐朝盛世。至今，仍藏有三百余件唐朝时的文物，包括书圣王羲之等人的书法及诸多礼乐器和佛经。在保存至今的唐幡上，夹缬的花样依然清晰，颜色还很鲜明，丝缕间闪耀着的光泽。

, {) x  g( M4 @9 M
$ B0 q/ X1 G6 u' h
4 w& Y" r, Z  X1 K+ J
! F: Z' X/ a: i8 x; L9 m) _/ ?
5 X" N& w  \6 e

新春，是四季轮回中的起点

唐人欢乐的年宴上，屠苏酒饮下的

是对时间延续的美好期盼

. k4 @' Y4 {. b0 c

肃穆的元日朝会，是国家的新年祈福

6 }2 d; o! |+ n7 z6 b. }( x& d
) M. T) b% j9 Q+ O- l

来源：西安城记、央视新闻

/ }9 L  j, |/ ^: I

编辑：阿斐丨审核：何砾、周粟

3 E% F& `  @* n& v! L% M7 W

转载请注明出处

/ M: c$ L% p  k  C* t6 o8 d, @* \9 T