唐朝长安城人怎么过年

人人都爱梦回的大唐

那么，他们怎么过春节

他们到底放几天假？

) {0 O/ I0 _" u/ R

他们吃些什么？

他们喝酒吗？有什么讲究和方式？

: l! w1 ~, S1 P- G+ Q  @

今天

5 j' x& |; }6 }9 A

一起来看大唐长安人怎么过春节

" J4 g5 \: Y3 M) W1 s
# |: M& I. h( f& `" a! m
' A* K& u1 j1 K( G% x
* C, z) [9 w0 C% [! N  w

唐人春节也有“黄金周”

9 K+ A& a8 u/ n) _6 o6 C

8 O0 P$ q- s8 l5 h

唐朝，还没有“春节”一说。大年初一，唐时叫做“元旦”、“元日”或“元正”等。当时就有“黄金周”：唐玄宗《假宁令》——“元正、冬至，各给假七日。”

2 w9 [& A0 p* k# G) o
7 J6 E! k! Z/ E0 \1 {
, j% t8 S! G. K

一共七天，是除夕及之前三天，和初一（即元日）、初二、初三。五十三岁的白居易，当时写给同僚：“共知欲老流年急，且喜新正假日频。”

" @; h8 x( W7 M# s


: [) O- k; c  V) k
' `) [1 e; f# w" T. {  B1 i
3 l+ S- ^+ o$ ^5 _" s. }
% H" \% C, ?# }$ I/ t/ h# @" H: i

话说唐朝假期多，所以白居易才有“假日频”之说。据史料，元旦之后，唐人假期接踵而至的还有正月初七的人日，正月十五的上元节。还有依常例，官员及其下属每十天便有一日休息的旬假了。白居易感慨：“闻健此时本醉，偷闲何处共寻春。”作者的闲适生活与喜悦心情，可感受一二。

, Q4 o. {# X# o
1 C$ k0 j2 c6 y  O  p. s. i) \! y; X

作为一年最隆重的春节，宫廷更是一派肃穆而忙碌的景象。元日，认为是“岁之元、时之元、月之元”三元，在古人的时间序列中具有浓厚的象征意味。

, n6 p9 z% L- Z, v+ V+ E4 a
! O3 K4 I) }3 m) K& m

“一片彩霞迎曙日，万条红烛动春天”。描述众官员拂晓之时，已按品阶方位列队等候，烛火通明。唐代礼部规定，元日大朝会在太极殿举行（后在大明宫含元殿）。皇帝衮冕临轩，皇后、百官、朝集使以及皇亲国戚都着朝服一同参加。

) O5 Z& K! Z4 Q7 C: g$ L: u- b

' r& O+ h2 P- \+ B) d! N0 p$ f' ~

6 c+ B9 a# |) U: k

|敦煌本张敖《新集吉凶书仪》中的贺正冬启|

2 O& r6 l: w1 i

四方恭贺的诸多礼仪，凸显皇权的至高无上，以及中央对地方所拥有的控制权力。李世民《正日临朝》中写道：“百蛮奉遐赆，万国朝未央。车轨同八表，书文混四方。”天子的雄心与骄傲，跃然纸上。

: X1 X- w7 @4 g9 Q+ n+ R& P' i
7 m: H& |( Q. \, k& G( \

大家见面互相说“万岁”

初一早，唐人喜欢在院里竖起长长竹木竿，竿顶飘悬着纸或布做的长条型旗子。风来抖动，称为“幡子”。这种风俗传到日本，演变成“鲤鱼飘”。

3 [2 @2 R& A6 C

有意思的是，唐朝新年元日与冬至两个节日，常常并列而言。公元八三八年，日本圆仁和尚前往长安，路经扬州，记述当时冬至“此节总并与本国正月一日之节同也……皆有贺节之辞”。冬至与元日节俗相同，无论贵贱，官员或百姓都遵礼相见拜贺。

$ c: V1 w( O- U/ T! p
& g1 Y" U* s# j/ u' B: J

3 l! h* D/ _* Q% _: ]2 @, f! _3 w


( u! q2 k9 _5 N- Z% @

贺节之辞，是指人们道路相逢见面时的节日说辞。他初到扬州这一年除夕，只见“道俗共烧纸钱，俗家后夜烧竹与爆，声道‘万岁’”。

: c' L+ M0 {6 J4 `: x6 m
- \! `! M$ Z+ Q

子时一到，街上钟鼓齐鸣，辞旧迎新。在家里“守岁”人们纷纷起身，晚辈给长辈行礼，奴仆给主人叩头，大家要说一些吉祥话。唐朝口语资料流传下来的不多。据敦煌出土的文书吉祥话大致是： “福延新日，庆寿无疆”等。

; ~6 X8 N& \, |9 i

  h9 d6 G# ]. x

白居易写“逢迎拜跪迟”，圆仁记录应指“右膝着地，说贺节之词”——逢人拜年，右膝下跪。吃不消的白居易，发出“不因时节日，岂觉此身衰”感慨。

; j. c- n  K# X& V
; v$ j% a* M$ O. L
; _+ O; G7 ^9 U% E/ J# M

唐人喜欢大家族聚居，若辈分高老人在，除其直系儿孙外，可能连已成家的弟弟、侄儿、出嫁的妹妹、外甥皆团圆守岁。白居易曾写：“弟妹妻孥小侄甥，娇痴弄我助欢情。”

% Y! y- S! h4 A8 d
6 ]% F8 o, f* t

其实，火药鞭炮在北宋才有记载，唐朝只有“爆竹”或称“爆竿”。子时，拿出准备好的爆竹：因竹节中有空气，被火烧爆的时会噼里啪啦地响。

% m/ r8 ~( H* d3 P# S) E% h

唐朝人除夕和元旦这两天，一般不往家外倒垃圾，说是会流失家产。若有用坏的扫帚之类，在子时到来之际扔进院里“庭燎”大火堆，即可“令人仓库不虚”。穿破的鞋子，要在院子里挖坑埋掉，家里会出“印绶之子（当大官的儿子）”。

- }/ J% {0 Q, y$ i' N! A4 j7 v
+ b) b! ^5 {9 F9 ~/ X: I9 D
- w# q, x0 e( D1 c% a

: r( ^* |3 z. R5 k1 ]
2 ^: y0 U' ~: g& x3 }, [% c& [

我是长辈我来喝“三杯”

, w* }- [6 R' z- i& o
  h# J3 p7 E. S4 P7 z/ V7 D+ H

我们的春节，走亲访友家家备有茶点。千年前，唐人早已如此。敦煌文书记录，就有“岁日赏屠苏酒、五辛盘、假花果，胶牙饧”。

. e; I5 t7 }  e1 c. M7 P5 p

9 O+ z& M4 W* {! D

唐人要喝两种酒：一是“屠苏酒”，一是“椒柏酒”。“屠苏”，本是一种中药剂，由大黄、桔梗、乌头等七种药材混合制成。因用药八品，也称八神散。所以，喝这种酒的目的，是“驱邪解毒延年益寿”。

, y, Q# L# C9 ^


! \! V- E* M. _1 z7 s

|长安南里王村唐墓壁画中的唐人宴饮图|

2 E9 t: o: g0 u. E" X3 t
& _* j1 c( s6 ^6 o
$ {1 j5 z6 I" {- a0 A% W' j# @

唐人韩鄂的《四时纂要》是这样说的：“从少起至大，逐人各饮少许，则一家无病。”唐人喝酒，要从全家最小的孩子开始先喝。

" p; E1 ~8 M7 _# n! M# T- Z
0 U# o' \3 I! |$ d5 h# j8 H  ?# g

白居易元日诗中有“岁酒先拈辞不得，被君推作少年人”之说。可见饮酒以年齿幼长为序。从少到老一轮下来，年长居末尾者则连饮三杯，以示安慰，称之为“蓝尾”。意思是年岁最长，当仁不让地成为最末一人，连饮三杯。

4 ]  b! x, C' T6 y: |5 j2 N5 F. D
! a+ [0 ~, n7 X7 f2 }9 f
& L1 a6 L! |6 n6 U% a1 T- v

这些，在同时期日本也可以见到其踪迹，据说嵯峨天皇弘仁二年（公元811年）已有记载，宫廷内元日供御药事，即饮屠苏酒。

. [& x" |6 {0 P/ Q* }+ L
6 f0 v; P1 [0 e8 L0 u$ B& }

“五辛盘”，分别放着五种蔬菜，乃是大蒜、小蒜、韭菜、芸薹、胡荽。吃“五辛盘”，是为发散五脏郁气，预防时疫不闹病。

. k& u4 [/ q& z" }6 D) U  f. Z. R
8 k* d3 _. A0 I& @" v
( P+ q( L1 C, `
: k+ P0 p* s$ d2 [' p( G1 S

唐朝人过年也爱吃甜食：比较著名的有“胶牙饧”。饧，大致就是今天所说的“麦芽糖”，古人用大麦、小麦或者糯米制出来的甜品。

# U. Y/ `: u$ x: y
  Q, N: s3 m! d  `: q; j8 h

它比较粘软，甜度不如蜂蜜，也不如现在常用的蔗糖。在唐朝，甘蔗制糖法刚从国外传入不久，蔗糖（当时也叫“石蜜”）还很不普及，一般百姓见不到。所以，麦芽糖已经算是贵重的美味食品了。

' ]2 S: n* {$ n+ f# a6 e5 c# L

饺子在唐已出现：用面皮捏成半月形裹着馅，大锅里水煮熟捞出，食用时佐以醋和蒜。不过，唐朝叫做“汤中牢丸”——吃时带汤，汤中撒芫荽等。

2 j/ U7 S- P& ?

! _" a. b+ T8 k
+ q; ~+ ~3 c1 V. V% ^+ V& \0 {


1 j3 G3 d; Y1 [4 n
. Q4 [3 f/ R# i4 U; Y
6 b2 L( w) n$ H

“佛教第二故乡”的平安祈福

+ ?( Q( T) G3 |6 x) \

长安，是“佛教第二故乡”。圆仁和尚大唐之行的记载里，唐人新年有许多与佛教相关的场景。

4 e" P; @8 z  Z2 F

6 U  A* i- N0 A- T

公元八四二年正月一日，他在长安见“家家立竹杆悬幡子，新岁祈长命，诸寺开俗讲。”俗讲，是以通俗讲唱形式，吸引士庶，传播佛经奥义。新年里开讲的有《华严经》、《法华经》等。会昌寺法师文溆，被认为当时长安城中俗讲第一人。

/ I& j2 j" q3 ^0 w

) l" q/ v) l! D  r* n! `" c

新年假日里，人们入寺听俗讲。在大德们吟哦的经声中，感受到九天佛国的无上美好，惊叹行善积德的诸多神迹。

唐人新年中用幡来祈求长命百岁，这种唐幡在奈良正仓有藏。敦煌莫高窟就曾出土“发愿幡”，上有墨书，是人祈求眼疾痊愈发愿所造。

说到正仓院，它建于公元750年，正值唐朝盛世。至今，仍藏有三百余件唐朝时的文物，包括书圣王羲之等人的书法及诸多礼乐器和佛经。在保存至今的唐幡上，夹缬的花样依然清晰，颜色还很鲜明，丝缕间闪耀着的光泽。

' w( I0 v2 m6 W- n

新春，是四季轮回中的起点

! Y2 N; t$ z% ^5 V' Y3 e

唐人欢乐的年宴上，屠苏酒饮下的

是对时间延续的美好期盼

肃穆的元日朝会，是国家的新年祈福

5 j+ F4 Y, B2 Y' z+ _

0 f, f& ~, J& Z( F( Y; O3 V, u
4 c8 x  @$ X5 j5 |, D8 T

来源：西安城记、央视新闻

编辑：阿斐丨审核：何砾、周粟

转载请注明出处

; y" d0 Z. Z7 w+ }6 K, ~# Q