膳食计划 - 当你购买杂货店,准备,甚至提前做饭时 - 可以在一周内避免很多麻烦。如果你工作,去健身房和/或洗漱周围的孩子,这是特别有用的,你并不总是有时间准备健康的午餐或晚餐。在紧张的一天结束时,你最不想担心的是前往杂货店并弄清楚要做什么。但是,虽然膳食计划可以成为繁忙周的救命稻草,但如果您患有糖尿病这样的健康状况,这也可能具有挑战性。除了在管理健康的同时找到准备和计划的时间之外,您还需要知道哪些食谱和配料对您来说是安全的,并有助于稳定血糖水平。
幸运的是,如今大多数超市都提供所有准备和营养的选择,制作糖尿病安全的饭菜比以往任何时候都容易。所需要的只是更多的计划开始。以下是糖尿病准备食谱提示。
如果您患有糖尿病,应该记住什么
如果你和糖尿病一起生活,好消息是你可能已经做过饭(或至少是零食)计划,以保持血糖水平稳定。 对于糖尿病患者,定期进食并不吃饭是很重要的,这样可以保持血糖稳定。 你需要每三到五个小时吃均衡的饭菜或零食。
如果准备好健康的零食和膳食已成为您日常生活的一部分,那就太棒了。你可能会面临一些额外的挑战,当你患有糖尿病时,你面临的挑战包括控制血糖控制以及控制心脏健康。这是因为糖尿病的诊断带来了心脏病发作的两到四倍的风险。你吃多少以及什么时候吃是至关重要的,因为这两件事直接影响血糖水平。患有糖尿病意味着你不能再吃一顿饭,因为你想沉迷于另一顿饭。
糖尿病友好膳食准备101
虽然白面包上的花生酱和果冻三明治对你来说可能是不可能的,但你可以提前做出很多选择。为了方便膳食准备,你需要寻找健康的碳水化合物,如全麦,水果和蔬菜; 心脏健康的脂肪,如鳄梨,橄榄油,坚果和种子; 和瘦肉蛋白,如鲑鱼和鸡胸肉。
您还需要限制钠摄入量,这在您在家烹饪时更容易,而不是从餐馆购买食物。对于糖尿病患者而言,限制钠摄入是非常重要的,因为心脏病发作和中风可能是糖尿病的并发症,减少摄入的钠量可以帮助控制血压,当您从头开始准备食物时,您可以控制添加到食物中的盐量。尝试将添加的盐换成美味的草药和香料。
提供以下膳食计划提示:
专注于抗病食品。糙米,藜麦,燕麦和大麦等全谷物非常适合准备膳食,可以作为多餐的基础。
大多数饭菜都要吃非淀粉类蔬菜。这些包括胡萝卜,西红柿,西葫芦,芦笋,青豆,茄子,菠菜,羽衣甘蓝,西兰花,卷心菜等等。它们的卡路里和碳水化合物含量低,抗病养分和植物营养素含量高。这是一个好主意,花一些时间切碎生蔬菜,将它们添加到本周晚些时候的饭菜中。
部分控制是最重要的,因此投资坚固的,部分控制的存储容器。
包括改善抵抗的食物,如燕麦,大麦,扁豆,黑豆,鹰嘴豆和其他豆类。
包括富含纤维和抗性淀粉的食物。在未熟香蕉,未煮过的燕麦,扁豆,其他豆类以及煮熟和冷藏的马铃薯中都可以找到抗性淀粉。