日本的“和牛”享誉世界
可能不少人也知道
日本的蔬菜水果很贵
而肉类却挺便宜
谁能想到
日本人整整1200年里
都是不吃肉的！
早在1800多年前
当时三国人就已经很好奇
《魏志·倭人传》：“其行来渡海诣中国，恒使一人，不梳头，不去虮虱，衣服垢污，不食肉，不近妇人，如丧人，名之为持衰”
日本人不吃肉
是有历史渊源的
▼
7-8世纪，也就是在中国唐朝的时候
佛教从中国传过来了
正好日本当时各种天灾人祸
于是大家都佛了，就信了佛教
包括天皇
675年
天武天皇颁布“杀生禁断令”说
牛耕田，马载物，狗看门，鸡报时，猿似人
都不能杀
从此
在官方层面上
吃肉就变成了犯法的事情
虽然带有点佛教色彩
但这也是为了保护农业
除了猴子这个可能有点例外
其他像保护牛马等劳动力
其实跟中国这边一样
中国古代也有法律规定不准吃牛肉的
顺便一提
鱼虾贝类不在禁止范围之内
鲸鱼也不在
野猪、野鹿什么的理论上也可以吃
自己能抓到就吃呗
保护生产力嘛
不丢人
事情逐渐向着
奇怪的方向发展了
重申禁肉令仿佛变成了日常流程
几乎每代天皇都曾下达禁吃肉的诏令
而贵族们也渐渐完全不想吃肉了
甚至开始完全吃素
比如日本名著《源氏物语》
就记载着这种情景
肴馔都是素食，虽无山珍海味，却也别有风味
天皇和贵族不吃肉
民间逐渐也开始鄙视吃肉了
出现了各种吃肉的报应故事
▼
比如有个人爱扒兔子皮
后来
全身溃烂死了
▼
有个人爱杀自己的马
后来
被热水烫死了
还有个最经典的传言
那就是“吃肉会歪嘴”
不过
肉这么好吃
大家怎么这么简单就会不吃？
正所谓上有政策下有对策
就像朕之前写过一篇宋朝人偷吃牛肉一样
日本广大群众就算明知犯法
也会偷偷吃肉
现在的人都知道
肉类含有丰富的营养
其中很多营养是人体不可或缺的
古代病人一吃肉
往往感觉好多了
于是
肉在当时就成了一种
药
有些官员就说自己有病
底下就天天送肉过来
美名其曰“吃药”
其实什么病都没有
就是在偷吃肉
民间也有不少人在偷偷自己吃肉
甚至还出现了马肉火锅店
不过偷吃归偷吃
真被官方发现了那可不是说着玩的
禁令越来越严
不吃肉已经成为一种社会的准则
公开吃肉是会被人鄙视的
而这边清朝刚开始不久
那边日本的“不吃肉”到了一个新的高潮
因为日本又出现了一位奇葩——
德川幕府第五代将军·德川纲吉
在1685年
这位老兄颁布了《生灵怜悯令》
这部法令
那是相当厉害
堪称
人类历史上动物保护の最强音
▼
德川纲吉属狗
对狗是特别照顾：
野狗咬你可以，你打野狗不行
杀野狗照样流放
更离谱的是
据说当时有个人的家门口
有两条狗在打架
其中一条死了
于是这个人被流放了
理由是——
“没有给狗劝架”
而且这个拉架还有讲究
如果你用棍子打开两条狗
或者直接上手拉开它们
对不起，你伤害了狗
照样流放
老百姓苦不堪言
当时把德川纲吉叫作“犬公方”
“公方”在日本是将军的意思
翻译过来就是“狗将军”了
▼
据说这位“狗将军”临死前
还跟他的孙子说——
还好他孙子不傻
等德川纲吉一死
马上取消了这个禁令
这才让老百姓稍微松口气
不过日本人不吃肉的文化和规定
依旧没有改变
到了近代
外国人通过黑船事件
用大炮强迫打开日本国门
日本全体国民
第一次见识到了自己和西方的差距
不仅是技术上的
还有身高上的
日本天皇痛定思痛
决定效仿西方
——包括吃肉
1872年
明治天皇第一次带头吃牛肉
这才正式结束了日本人不吃肉的历史
从此
日本人终于可以自由吃肉
“和牛”这么出名
其实就是从那个时候逐渐开始的
这里要说一说历代日本人的平均身高
一开始
古代日本男性的平均身高大概163cm
跟隔壁汉朝差不多
还是一个正常水平
不吃肉之后
明明社会在不断发展
日本人的身高却越来越矮
到了1800-1900年
男性的平均身高只有155cm
还常常伴有罗圈腿——
日本人在吃肉喝奶补钙后
平均身高很快涨到了170cm
可见钙的重要性
而缺钙可能会导致很严重的问题
▼
儿童缺钙
会导致发育畸形、难入睡……
青少年缺钙
会导致长不高、精神难以集中……
青壮年缺钙
会导致倦怠乏力、容易感冒……
老年人缺钙
会导致关节、牙齿出问题……
孕妇缺钙现象更普遍
腰酸背痛、头晕、贫血、乳汁分泌不足……
这些都是缺钙的表现
中国人的肉类、奶蛋摄入
一般低于外国人
往往不能达到标准
所以
不管是青少年、中年老年还是孕妇
所有人需要补钙
普通钙片不是不行
只是
它们的成分是碳酸钙
补钙的效率低
还会带来很多小问题
而爱乐维钙片用的是有机果酸钙
就完全没有这些毛病
普通碳酸钙：钙片大，易卡嗓，还会有股石灰味
vs
爱乐维有机果酸钙：钙片小，不卡嗓，无异味
普通碳酸钙：依赖胃酸，需随餐服用，老忘记
vs
爱乐维有机果酸钙：水中即可溶解，无需随餐随时吃更方便
普通碳酸钙：跟胃酸反应，容易打嗝胀气
vs
爱乐维有机果酸钙：水中即可溶解，直接消化无需胃酸，告别打嗝胀气
普通碳酸钙：跟胃酸反应，容易打嗝胀气
vs
爱乐维有机果酸钙：水中即可溶解，直接消化无需胃酸，告别打嗝胀气
普通碳酸钙：吸收率低，容易沉淀，导致便秘
vs
爱乐维有机果酸钙：吸收率高出55%，不易沉淀，不会便秘更轻松
普通碳酸钙：吸收率低，容易沉淀，导致便秘
vs
爱乐维有机果酸钙：吸收率高出55%，不易沉淀，不会便秘更轻松
沪ICP备14047490号-19 沪公网安备 31010802001330号 
